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热文:齐齐哈尔市富拉尔基区实施农村食品统一配送管理

时间:2018-08-25 来源:黑龙江之窗

 人民网哈尔滨8月23日电(韩婷澎)连年来,黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区食品药品监督经管局始终僵持把农村食物宁静监管作为重点工作来抓,凭据总局和省局的摆设要求,实时梳理屯子食品安详凸起问题并实验重点突破。在2017年清算无证经营工作中,率先实现了全区屯子食物经营者持证率100%。2018年,针对屯子和城乡结合部食品经营者进货检讨和索证索票制度落实不到位的问题,在规范屯子食品统一配送方面举办了索求和尝试,决计了“以批带零、以零溯源”的工作措施,用批发的规范带动零售的规范,用零售的规范来追溯批发的主体责任落实。通过建立简便易行的“一票通”治理轨制,用一张购销凭据实现对屯子食物从批发到零售的全程节制。

付与“一票通”新功效 破解屯子食物索证索票困难

在充分调研根本上,找准农村食品进货查验和检验记录制度落实不到位的首要症结,在原有购销根据根蒂上,重新拟定屯子食品“一票通”经管制度。一是“一票通”上加印批发商二维码,过程扫描二维码,批发商的相干信息一览无余,零售商无需再索要批发商的证照天资等原料;二是 “一票通”上邃晓规定批发商奉行进货检讨的法定义务,设立食物相干及格证明文件数据库,包管其批发的食物各种及格证实文件索要完好完备,零售商无需再索要纸制的相关及格证实文件;三是“一票通”上清晰食品的配送方式和贮存前提,保障食品贮存和运输安好;四是“一票通”上明了零售商的磨练责任,并具名确认。利用“一票通”能够有效阐扬四项功效:一是题目食品追溯,发明标题食物能够直接追溯到源头;二是临期食品提示,零售商经由查察“一票通”上标明的食物临盆日期和保质期能够实时掌握食物到期信息;三是索证索票检修,零售商检验“一票通”上二维码即可相识相关信息,减轻了批发商和零售商之间繁琐的索证索票程序;四是食物购销记录,“一票通”一式两联,批发商能够装订成册为销货台账,零售商或许装订成册为购货台账,减少了批发商特别是农村零售商的记录肩负。

批零双建 同步规范批发和零售算做

回收“以批带零、以零溯源”的格局,同步规范批发商和零售商。批发商规范重点:卫生环境要符合从事食品批发的榜样;周全落实进货检讨的主体责任,建设进货资质和食品检讨汇报及相干及格证明文件数据库;增强贮存办理,严格根据库房办理制度贮存食品;严肃执行不合格食物退市轨制;统一车辆标识,规范车辆消毒和运输行为等。零售关头规范重点是:答应证和各项轨制上墙公示;食品分类分区摆放陈设;改造和优化经营状况,确保经营场所情形整齐卫生;标牌和提醒牌能干,摆设公道,各种标签标注切合要求;食品贮存符合规定要求;进货“一票通”索要到位,按规定检修购进的食物;凭据使用划定保存“一票通”等,全区60%以上屯子食品谋划户达到了商超化管理要求。

提拔监管效能 实现屯子食品同一配送新模式

“一票通”实现了一票连批零、两头同受益、渠道可掌控、责任可究查,轻便易行,镌汰了屯子食品批发商和零售商的承当,一经利用即受到了批发商和零售商的接待,批发商积极利用“一票通”为零售商配送食品,零售商自动检讨批发商提供的“一票通”上食品相关信息,农村食品实现了同一配送经管。一方面零售商扫描“一票通”上批发商的二维码即可在批发商竖立的磨练数据库中查到相关合格证实文件,直接用进货票据作为进货台账,监禁人员也无须再逐个查看零售商的单据和相干合格证实文件,一张票据打点了索证索票艰巨。另一方面通过奉行“一票通”,屯子食物从批发到零售全过程责任邃晓、流向清楚、要求详细,管住批发就管住了零售,�朔昧闶劬妥匪莸搅伺渌颓�道,有效防住了不法渠道的食物流入屯子市场。

(责编:王艳、李忠双)
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